Speca të mbushur me kërpudha

Specat e mbushur dhe të plotësuar me erëza janë drekë e shkëlqyeshme .

Përbërësit:

8 speca 200 g kërpudha 500 g grurë 3 thelpinj hudhre 100 g domate 300 g presh gjysmë luge piper të kuq të ëmbël

Përgatitja :

Grini imët preshin dhe kërpudhat, ndërkaq domatet prisni në formë katrori .

Marinoni hudhrën dhe piperin dhe shtoni grurin e bluar dhe të zier më parë .

Shtoni erëza sipas shijes , pak borzilok dhe me këtë përzierje të përgatitur mbushni specat.

Palosni në tepsi për pjekje , mbuloni me folie dhe piqni 30 minuta në 180 gradë.