Mëngjes me speca dhe vezë
- rilindjashqiptare
- May 7, 2016
- 1 min read
Përbërësit:
▪ 1-2 speca të mëdhenj ▪ 2 kokrra vezë ▪ 3 lugë gjelle vaj ulliri ▪ Kripë ▪ Piper ▪ Kopër
Përgatitja:
Hedhim në tigan pak vaj (ose gjalpë).
Presim specat në rrathë të mëdhenj me trashësi 1 cm .
Vendosim në tigan copat e specit dhe në hapësirat e tyre bosh thyejmë nga një kokërr vezë .
I hedhim kripë dhe i servirim në pjatancë duke i shoqëruar me domate , djathë dhe pak kopër .
コメント