Akullore me kornet shtëpie

Ju pëlqejnë akulloret ? Bëjeni edhe ju në shtëpitë tuaja...

Përbërësit :

1 l qumësht

300 ml ujë

500 gr sheqer

500 gr pluhur per krem pana

3-4 sheqer vanilije

1-2 fleta te obllandes

Hapat

1.Në një ene qesim ujin , sheqerin dhe qumeshti te ziejne sa te trashet masa .

2.Pastaj largojme nga zjarri,veme ne ngrirje te ftohet mire e jo te ngrihet shume.

3.Me pas perziejme prap me mixer ,shtojme pluhurin e krem panes te cilen nuk e perziejme me pare por njekohesisht me qumeshtin e ngrire , dhe perziejme akoma derisa te perzihen mire perbersit.tanim do te na duhet nje ene me e madhe sepse masa do te rrit vellimin .

4.Akulloren e kthejm ne ngrirje edhe per 2-3 ore ,nxjerrim nga ngrirja perziejme prap dhe prap e kthejm ne ngrirje deri ne perdorim .

5.Procedura e perziejes kohe pas kohe nga ngrirja eshte sepse ne kete menyre nuk do te formohen kristale te akullta dhe kremi per akullore do te jete mjafte I shijshme dhe homogjen .

6.Me pas para se te perdorim akulloren ,fletet e obllandes I shtrijme duke I mbuluar me lecke te njomur te kuzhines per disa minuta,pastaj presim fleten e obllandes ne katrora sa per nje akullore duke e mbetshjellur ne forme fitili dhe mbushim me akullore .

7.Nje recete per akullore pa veze , pa yndyre , dhe shume shume freskuese .