Receta : Krofne të buta të mbushura me akullore (Video)

E lehtë , e shpejtë dhe e shijshme .

Përbërësit :

brumë për krofne

akullore vaniljeje

vaj për fërgim

½ filxhan sheqer pluhur

1 lugë qumësht

pemë për dekorim

Përgatitja :

Shtrijeni brumin dhe priteni në madhësinë e nevojshme për krofne (mund ta prisni edhe me gotë).

Në brumin e shtrirë qitni një lugë akullore nga vanilja dhe brumin mbështilleni nga të gjitha anët në formë të rrumbullakët .

Kur të përfundoni mbushjen krofnën vëreni në frigorifer me ngrirje të thellë 30 minuta në mënyrë që brumi të ngrihet .

Krofnën e ngrirë fërgojeni në vaj të nxehtë në temperaturë mesatare derisa të marrë ngjyrë ari dhe të fërguara vendosni në salvetë për të thithur tepricën e vajit .

Përzieni sheqerin pluhur me qumështin derisa të marrë masë kremi .

Glazurën e tillë derdheni sipër krofnes , dekorojeni me pemë dhe servirojeni .