Pilaf me mish viçi
- rilindjashqiptare
- Apr 5, 2017
- 1 min read
Përbërësit:
2 gota oriz 3 gota ujë të mishit 500 gr mish viçi 5-6 karrota 1 qepë vaj vegjetal gjalpë
Hapat:
Fillimisht e pastroni orizin dhe e leni 2 orë në pritje në një enë.Mishin e fërgojmë në tigan me pak vaj, ia hidhni pak kripe, deri sa fillon të zbutet e fërgojmë.
Në anën tjetër i premë karotat në copa të holla, e premë edhe qepën.E marrin një tenxhere dhe i hedhim vaj vegjetal dhe qepen e grire e fërgojmëIa shtojmë karotën dhe gjalpin.
Pasi ta kullojmë orizin, ia bashkëngjisim. I fërgojmë se bashku pak me ujin e mishit.
Pastaj ia shtojmë edhe mishin, duke ia kontrolluar kripen. Tenxheren e mbyllim me një lecke kuzhine dhe e ulim temperaturën. /kuzhinashqiptare/
Comentários