Sallatë gjermane me patate

Përbërësit: 4 patate 4 rriska proshutë gjedhi 1 lugë miell 2 lugë sheqer 1/3 gotë ujë ¼ gotë uthull ½ gotë qepë të reja Udhëzimet

Hapi 1 Në një enë të madhe vendoseni ujin dhe lëreni të vlojë. Hapi 2 Kur të ketë vluar uji, shtoni patatet dhe ziejini derisa të zbuten. Hapi 3 Kullojini, qërojini dhe pritini në katrorka. Hapi 4 Proshutën fërgojeni derisa të bëhet krokante. Hiqeni nga tigani. Priteni në katrorka dhe shtojani patateve dhe qepës së re. Hapi 5 Në yndyrën ku keni fërguar proshutën zieni sheqerin, miellin, ujin dhe uthullën derisa të fitoni një masë të trashë. Hapi 6 Këtë masë hidheni mbi patatet e përgatitura. Hapi 7 Shërbehet e ngrohtë. /me shije/